咖啡店设计

咖啡店的主角是咖啡。因而我们倾向创造一个中性、纯粹的背景，避免过度装饰的空间。室内主要的色调是银白色。墙面以常见的定向刨花板衬面，表面处理成类似金属般的银色，反射的光线因为板材粗糙的肌理而变得更加柔和，加之工作区黑色大理石台面的映衬，空间带有一点未来感。吊顶是垂挂的钢架格网，像一座倒置的城市轮廓，逐层退进叠落，指向房间正中的操作区，暗示咖啡吧台是空间的核心。地面是一张用色很克制的基地，素色水泥地坪点缀着黑白的石子, 创造一种沉静又不失优雅的气氛。

 

▼中性、纯粹的环境背景，避免过度修饰

 店内布置有私密的卡座、线性的长凳和折叠窗下的散座三种座位类型。所有的座席和吧台呈U字形围绕布局，手冲分享台在正中央。所有有碍视线的设备都靠墙摆放，让吧台正面完全开放。这样布局的好处是，来客既可以即时观看咖啡师的技艺表演，又能欣赏咖啡机充满机械美学的操作面。此时，操作台不再是咖啡制作的后台，而更像是咖啡师和来客对话的舞台。
咖啡店设计